Con lo stand in Calata Cuneo e il cooking show dello Chef Daniel Bonanato
A maggio l’edizione 14, un palcoscenico a cielo aperto dedicato ai profumi delle erbe aromatiche e ai sapori delle eccellenze agroalimentari
La promozione dell’edizione numero 14 di Aromatica, Profumi e Sapori della Riviera Ligure, in programma a Diano Marina dal 7 al 9 maggio 2027, debutta a Olioliva, la festa dell’olio nuovo di Imperia, in programma in questi giorni. Lo stand promozionale in Calata Cuneo e un cooking show dedicato ai sapori del territorio danno il via all’ampio programma di collaborazioni e partecipazioni che ci condurranno alla nuova edizione del prestigioso e affermato evento dianese, che ogni anno raduna prestigiosi chef e ospiti di successo.
Il cooking show dello Chef Daniel Bonanato del Ristorante Incontro di Diano Castello, già ospite di Aromatica 2026, si terrà sabato 7 alle ore 12:30 all’Area Cultura e Incontri di Calata Cuneo. Classe 1998, originario dell’entroterra ligure, tra Armo e Moano, si è formato all’Istituto Alberghiero di Alassio e ha lavorato al ristorante stellato Equilibrio di Dolcedo. Lo chef presenterà un piatto che unisce Liguria e Piemonte Plin alle erbe, bottarga, Castelmagno e inganno d’oliva. Completano il piatto le aromatiche, basilico, timo e maggiorana. Il Ristorante Incontro di Diano Castello ha ricevuto nei giorni scorsi a Golosaria la qualifica di Ristorante radioso de Il Golosario di Paolo Massobrio, assegnata alle migliori tavole dell’anno, dove “tutti” i piatti assaggiati sono stati radiosi.
Allo stand di Aromatica non mancheranno informazioni sulla storia dell’evento e gli utenti potranno iscriversi autonomamente ai canali social e alla newsletter periodica per rimanere aggiornati sulle novità dell’appuntamento di maggio.
“Iniziamo a Olioliva, come ormai da tradizione, il lungo cammino promozionale che ci porterà a maggio a Aromatica – spiegano il Sindaco di Diano Marina, Cristiano Za Garibaldi, e l’Assessore al Turismo Luca Spandre -. Una manifestazione che oltre a promuovere le eccellenze del nostro territorio è anche uno strumento promozionale, con cui andiamo a far conoscere Diano Marina e il Golfo Dianese su territori di prossimità, a Genova, in Francia, in Piemonte”.
